Hygiene am Arbeitsplatz ist eine ganz wichtige Sache. Denn dort, wo viele Menschen tagtäglich zusammenkommen, kann es schnell zur Ausbreitung von Krankheiten kommen, wenn man zu leichtsinnig mit dem Thema Hygiene umgeht. Dies ist vor allem in der Gastronomie der Fall, aber auch im Einzelhandel.
Möchte man zum Thema Hygienevorschriften genaue Informationen haben, so muss man die örtliche Beratungsstellen des Gesundheitsamts Beratungsstelle des Gesundheitsamts aufsuchen. Hier findet man eine Reihe von Broschüren, Gesetzen und Verordnungen, die für die jeweilige Kommune gültig sind. Auch kann man sich hier persönlich beraten lassen, wenn man konkrete Fragen zum Gesundheitsschutz hat.
Die Beachtung der Hygienevorschriften ist zum einen für den Gewerbetreibenden von großer Bedeutung. Um nämlich ein Gewerbe im Lebensmittelbereich betreiben zu können, bedarf man einer Genehmigung durch das jeweilige städtische Gesundheitsamt. Das Gesundheitsamt stellt eine Reihe von Auflagen, die jeder Gewerbetreibende in der Gastronomie und im Einzelhandel erfüllen muss.
Eine dieser Voraussetzungen besteht im Gesundheitszeugnis für die Angestellten eines Gastronomiebetriebs. Wer als Angestellter in der Gastronomie arbeiten möchte, muss sich über bestimmte Krankheiten vom Amtsarzt belehren lassen. Wenn die Krankheiten bei der Person vorliegen, die belehrt wird, dann darf diese Person nicht eingestellt werden. Die Belehrung kann auf Wunsch des Arbeitgebers jedes Jahr wiederholt werden, Nach der Belehrung wird dann das Gesundheitszeugnis ausgestellt, welches man für die Einstellung benötigt.
Der Sinn dieses Gesundheitszeugnisses dient darin, die Ausbreitung von Massenkrankheiten wie Salmonellen oder Typhus zu verhindern, die schnell zu Massenseuchen werden können.
Wer die genauen Details über das Prozedere zum Erwerb eines Gesundheitszeugnisses erfahren will, der muss sich an das örtliche Gesundheitsamt wenden.

Eine gesunde, abwechslungsreiche und vor allem frische Kost enthält in der Regel alle Vital- und Mikronährstoffe, die der Körper braucht – ebenso ist sie so nährstoffreich wie früher. Eine ungesunde Lebensweise durch Vitamin-Pillen zu kompensieren ist keineswegs sinnvoll.

Wie ist man optimal versorgt?

Die beste Nährstoffversorgung erhalten Sie durch eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse, am besten als Rohkost. Im Idealfall sind 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag ausreichend – ganz gleich ob gekocht oder roh, als gesunder Snack oder hochwertiger Saft. Damit tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes, so bleibt er leistungsfähig und optimal geschützt gegen äußere Einflüsse. Vitalstoffe sind lebensnotwendig – ein anhaltender Mangel kann Störungen im Stoffwechsel zu Folge haben. Unser Körper ist nicht in der Lage Vitamine herzustellen, daher müssen wir diese über die Nahrung zuführen. Vitamine findet man u.a. in allen Obst- und Gemüsesorten aber auch in Fisch, Fleisch oder Milchprodukten sind sie enthalten.

Für wen ist Nahrungsoptimierung interessant?

Meist sind es bestimmte Lebensumstände die zu einer schlechten Verwertung der Lebensmittel und somit einem höheren Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen mit sich bringen. Des weitern ist in der Stillzeit bzw. in der Schwangerschaft ein erhöhter Nährstoffbedarf vorhanden. Menschengruppen wie Hochleistungssportler, chronisch Kranke und diejenigen, welche unter ausgeprägten Nährstoffmangel leiden benötigen unter Umständen eine Supplementierung bestimmter Vital- und Nährstoffe. In diesen genannten Fällen kann eine hochwertige Nahrungsoptimierung durchaus sinnvoll sein.

So genießen Sie die volle Vitaminpower!

Vitamine sind sehr empfindlich gegenüber äußeren Einflüssen wie beispielsweise: Luft, Wärme, Licht und langen Gar- und Lagerzeiten. Aus diesem Grund sollten Obst und Gemüse nur kurz mit wenig Wasser, sowie schonend gegart werden. Lange Warmhaltezeiten sind nicht zu empfehlen, da diese Vitamine zerstören. Vitamin A, D, E sowie K sind fettlösliche Vitamine und werden vom Körper am besten mit Fett bzw. Öl aufgenommen. Am besten Gemüse mit etwas Pflanzenöl andünsten und unter Zugabe von Wasser schonend garen.

Keine Lust etwas zu kochen, der Kühlschrank ist leer oder die Zeit zu knapp? Warum also nicht einfach mal etwas zum Essen bestellen und bequem vom Lieferdienst nach Hause oder ins Büro liefern lassen? Dies spart nicht nur Zeit, sondern ist auch eine willkommene Abwechslung im Alltag und eine vorteilhafte Alternative zum Restaurantbesuch. Entgegen der weitläufigen Meinung bieten die Lieferdienste allerdings nicht nur ungesundes Fast Food an wie Pizza und Co. an. Auch schmackhafte und gesunde Gerichte stehen bei immer mehr Lieferdiensten auf der Speisekarte. So kann man auch im Alltag auf eine leichte und abwechslungsreiche Ernährung achten und dennoch von den Vorzügen der Lieferdienste profitieren.

Eine gesunde Alternative zu Pizza, Pasta und Hamburger ist die asiatische Küche. Immer größerer Beliebtheit erfreut sich hier zum Beispiel das japanische Gericht Sushi. Hierfür wird kalter Reis leicht angesäuert und mit rohem beziehungsweise geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten, Seetang und Gemüse kombiniert. Sushi ist nicht nur fettarm, sondern auch überaus eiweißreich und reich an Omega-3 Fettsäuren. Serviert wird Sushi in mundgerechten Happen. Daher eignet es sich auch hervorragend als gesunder Snack für zwischendurch. Inzwischen findet man deutschlandweit immer mehr Sushi Lieferdienste, die diese schmackhafte Köstlichkeit frisch zubereiten und bequem zu Dir nach Hause liefern.

Falls es kein japanisches oder asiatisches Restaurant in Deiner Nähe gibt, das Sushi auch nach Hause liefert, dann solltest Du einen Blick ins Internet werfen und einen Sushi Lieferdienst in Deiner Stadt heraussuchen. Hierfür gibt es spezielle Online-Portale, die einen schnellen Überblick über die regionalen Lieferdienste bieten. Einfach die Postleitzahl eingeben und schon werden alle Lieferdienste in Deiner Stadt aufgelistet. Häufig bieten diese Portale auch die Möglichkeit, direkt beim jeweiligen Lieferservice zu bestellen und sogar per PayPal oder Online-Banking zu bezahlen. Der Lieferdienst erhält dann unverzüglich eine Nachricht und liefert die bestellten Waren zeitnah zu Dir nach Hause oder ins Büro.

Der Gang zum Supermarkt um die Dinge des täglichen Lebens zu kaufen, sind für jeden von uns, schon zur Routine geworden. Wer aber auf der Suche nach besonderen Produkten ist, sollte dann doch einen Blick ins Internet werfen.

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Nudeln online bestellen
Nudeln online kaufen, steht derzeit ganz hoch im Trend. Die Nudeln werden immer öfter auch im Internet bestellt und gekauft. Längst schon hat sich der Mythos gelegt, dass Online immer schlechte Produkte angeboten werden. Auf dieser Seite wird bewiesen, dass die Nudeln einen sehr hohen qualitativen Standard erfüllen. Auch für besondere Anlässe sind ausgefallene Nudeln immer eine nette Geschenkidee. Da es im Internet immer sehr ausgefallene Variationen und Geschmäcker gibt, werden die Beschenkten sehr viel Freude mit diesen Präsenten haben. Im World Wide Web kann nach Belieben gestöbert werden. Hier können die Kreationen verglichen und ausprobiert werden. Von der Couch aus, kann mit ein paar Mausklicks die perfekte Nudel bestellt werden. Dieser Einkauf im Internet erweist sich um einiges angenehmer, als wenn von einem Laden zum nächsten gehastet wird.

Das Bestellen der Nudeln im Internet hat sich in den letzten Jahren immer mehr etabliert. Die Preise sind hier sehr günstig und längst schon wurde das Gerücht der schlechten Produkte dementiert. Hier kann durch die Seiten gesurft werden, und alles was gefällt, wird einfach in den Warenkorb gelegt. Da es hier zu überschwänglichen Einkäufen kommen kann, kann dieser Warenkorb vor der endgültigen Bestellung noch einmal durchgeforstet werden. Aber da diese Produkte so vielfältig sind, wird sich hier die Qual der Wahl auftun.

Wenn man von der Arbeit nach Hause kommt, kann es oft schon sehr spät werden und man hat danach auch oft keine Lust mehr zu kochen. Ganz einfach und unkompliziert kann in diesem Fall beim Lieferservice das Essen bestellt werden. Fast Food ist zwar oft nicht sonderlich gesund, aber satt wird man trotzdem und geschmacklich gibt es auch leckeres Fast Food. Ganz individuell kann man sich für die passenden Gerichte entscheiden und sowohl per Telefon als auch über das Internet bei vielen Fast Food – Restaurants bestellen.
Aber täglich sollte so ein Essen nicht auf den Tisch kommen, da es einfach nicht sehr gesund ist. Wenn die Zeit knapp ist, kann man aber trotzdem noch schnell und einfach ein leckeres Essen zaubern. Essen mit dem Pürierstab selber machen ist auch ganz einfach und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Beispielsweise lassen sich mit einem Pürierstab leckere Soßen zubereiten, die auch noch sehr gesund sind. Beispielsweise kann man Zwiebeln, Pilze oder Paprika kochen lassen und anschließend pürieren – so hat man schon die passende Grundsoße. Noch Sahne und Gewürze hinzu und schon ist die Soße fertig. Schnell noch Nudeln oder Reis aufgestellt und nach 20 Minuten kann man das Essen genießen. So schnell kann selber kochen gehen.
Ganz nach Geschmack sollte man sein Essen würzen und mit Kräutern oder auch Aloe Vera geschmacklich verfeinern. Ganz individuell und auf den eigenen Geschmack abgestimmt kann man sein Essen machen und anschließend genießen. Mit dem Pürierstab lassen sich auch wunderbar Babybreie selber machen, wenn man für das Kind selbst kochen möchte, was auch wieder viel gesünder als Babygläschen ist.

Man muss nicht jedes Fest bis ins kleinste Detail planen. Ganz spontan ein paar Leute einladen, die vielleicht sogar ein paar Getränke oder etwas zu essen mitbringen, ist viel lustiger.

Je älter man wird, desto mehr macht man sich vor bestimmten Ereignissen lange Gedanken, wie alles werden soll und was man dazu braucht. Jüngere Leute hingegen sind da oft viel spontaner. Sie rufen einfach ein paar Leute an, nennen den Termin und was mitzubringen ist, und man feiert einfach mit dem, was man hat. Am einfachsten ist es immer, wenn derjenige das Getränk mitbringt, das er selber auch gerne trinken möchte. Dann entsteht kein Problem bei der Getränkemenge. Beim Essen kann man ja auch einfach für alle ein paar Riesenpizzas in Blechgröße bestellen oder einen Partyservice damit beauftragen. Die können selbst spontane Aufträge verwirklichen, wenn man nicht zu ausgefallene Wünsche hat. So ist das Problem von Essen und Trinken ganz schnell gelöst. Auf etwas Ambiente muss man aber trotzdem nicht verzichten. Tischdecken verschönern z. B. jeden Tapeziertisch fürs Büffet. Und bei der Auswahl des Pappgeschirrs kann ein wenig Farbe schon Wunder wirken.

Gardinen können auch dazu beitragen, dass aus einem einfachen Keller oder Wohnzimmer spontan etwas ganz Besonderes wird. Man kann sie bei Bedarf an die Decke hängen, über Möbelstücke werfen, um Tische drapieren oder auch kleine Nischen damit verdecken. So entsteht im Nu ein Partyraum. In Baumärkten und einigen Möbelhäusern kann man für wenig Geld solche Stores in verschiedenen Ausführungen kaufen und beliebig im Raum anbringen. Wenn nicht genügend Sitzgelegenheiten vorhanden sind, legt man den Stoff einfach über Campingstühle, Bierkisten oder aber über am Boden liegende Kissen. So finden garantiert alle Platz, alles sieht etwas einheitlich aus, und wenn man es nicht besser wüsste, würde man denken, alles sei von langer Hand geplant worden.

Du hast keine Lust mehr ständig die Rosinen aus deinem Müsli zu suchen? Vergiss die fertig gemischten Müslis. Bei muesli4ever kannst du dir ganz bequem dein eigenes Bio-Müsli selbst mixen. Alle Zutaten nach deinem Geschmack und deinen Vorstellungen. Du beginnst immer mit dem Mischen der Basis-Mischung. Dazu kannst du aus 12 verschiedenen Basiszutaten auswählen, von denen du bis zu 5 deiner
Mischung hinzufügen kannst. Im nächsten Schritt wird diese Müsli-Basis verfeinert. Durch Auswählen von Bio-Früchten, Bio-Nüssen und Kernen sowie Extras kannst du deine Müsli-Basis zu deinem ganz individuellen Müsli ergänzen und so dir dein perfektes Bio-Müsli selbst mixen.

Unter „beliebte Müslis“ kann man sich Müsli-Vorschläge in den Mixer laden und nach eigenem Gusto abändern, d.h. Zutaten dazu mischen oder entfernen. Wer Zeit sparen und nicht selbst mischen möchte, kann sich auch eines der Fertigmüslis schicken lassen und dabei sogar noch Geld sparen. Auch Müslis verschenken geht mit muesli4ever ganz leicht: Bei der Versandadresse einfach die Adresse des Beschenkten angeben und das Bio-Müsli wird direkt dorthin geschickt. Soll der Beschenkte sein Müsli selbst mischen können, gibt es die Möglichkeit, einen Gutschein zukaufen und den Gutscheincode automatisch dem Glücklichen per Email zukommen lassen. Überzeuge Dich selbst und mix Dein eigenes Müsli!

Die meisten Sportler kennen das Problem: Mitten im Lauf stellt sich auf einmal ein Wadenkrampf ein und man kann den Wettkampf oder die Sportübung nicht fortsetzen. Oft genug ist Magnesiummangel dafür die Ursache.

Gründe für Magnesiummangel im Körper

Die Gründe für Magnesiummangel sind vielfältig. Zum einen ist da die Unterernährung infolge von Diäten oder zu geringer Nahrungsaufnahme im Alter. Auch der Verzehr von zu wenig magnesiumreicher Nahrung kann ein Grund für Magnesiummangel sein. Starke körperliche Belastung -etwa durch Sport- ist eine weitere Ursache. Manchmal spielen auch Krankheiten wie Diabetes eine Rolle, da diese, ebenso wie starke körperliche Belastung, zu einem erhöhten Magnesiumverlust führen können.

Lösungsmöglichkeiten

Der Schlüssel zur Vermeidung beziehungsweise Überwindung von Magnesiummangel ist eine gute und ausgewogene Ernährung. In diesem Zusammenhang empfiehlt sich der Verzehr magnesiumreicher Speisen wie Grüngemüse, Fisch oder Nüssen. Sportler tun gut daran zusätzlich vor dem Wettkampf eine Magnesiumtablette zu nehmen und nach dem Wettkampf ein magnesiumreiches Getränk zu konsumieren. Als ein magnesiumreiches Getränk empfiehlt sich besonders kalziumreiches Mineralwasser oder Mineralwasser aus einer Dolomitenquelle. Letzteres besitzt in aller Regel einen noch höheren Magnesiumgehalt als kalziumreiches Mineralwasser.

Kleine Helferlein braucht man immer in Küche & Haushalt. Für alle Anwendungen gibt es die passenden Küchenhelfer. Doch ist es sehr wichtig beim Kauf, dass man die Preise vergleicht. Egal ob es Zuckerdosen oder Salzstreuer sind, Preise vergleichen lohnt sich immer.

Günstige Waren für die Küche kauft man am besten im Internet in einem gut sortierten Onlineshop. Vieles Nützliches für den Haushalt ist oft online preiswerter als im Laden um die Ecke. Auch findet der Suchende eine große Auswahl an günstigen Küchenhelfer zu tollen Preisen und in einer überaus guten Qualität.

Beim Backen, Kochen oder Würzen benötigt der Hobbykoch und die Hausfrau immer praktische Helfer, warum also viel Geld im Geschäft ausgeben, wenn die Haushaltswaren oft im Netz günstiger zu haben sind? Beim Küchenzubehör ist sparen der falsche Weg, denn der Ärger ist nachher groß wenn schnell um die Ecke Küchenhelfer gekauft werden und sich hinterher herausstellt, dass die gekaufte Ware von schlechter Qualität ist.

Onlinetipp für die Küche

Deshalb ein gut gemeinter Tipp: Kaufen Sie ihre Küchenutensilien in einem gut ausgestatteten Onlineshop für Küche & Haushaltszubehör, denn die Preise sind besser und die Qualität oft auch. Und wer Dosen für die Küche sucht, ist im Dosenshop bei Gesundwürzen gut aufgehoben.

Die gesunde Ernährung im Alter ist in erster Linie eine “gesunderhaltende” Kost. Es geht also weniger darum, ernährungsmitbedingte Erkrankungen zu vermeiden. Trotzdem kann man gerade im Alter durch die richtige Ernährung viel für seine Gesundheit tun, denn eine vollwertige Ernährung mit einer optimalen Versorgung mit allen notwendigen Nährstoffen hält fit und leistungsfähig. Das betrifft auch die geistige Fitness, für die ebenfalls viele verschiedene Nährstoffe nötig sind.
Obst und Gemüse ist eine gute Mischung

Die beste Ernährung ist eine möglichst abwechslungsreiche Kost mit viel Gemüse und Obst (5 Portionen am Tag). Dadurch wird der Körper mit ausreichend Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt. Greift man außerdem noch zu Vollkornprodukten (Brot, Getreideflocken, Nudeln, Reis usw.), stimmt auch die Zufuhr mit Ballaststoffen für die gute Verdauung. Da unser Immunsystem größtenteils über den Darm gesteuert wird, liegt hier einer der Schlüssel für eine gute Widerstandskraft im Alter. Fleisch sollte mäßig, Fisch jedoch regelmäßig 1-2 Mal pro Woche gegessen werden. Wichtiges Eiweiß liefern Milch- und Milchprodukte, die täglich auf dem Speiseplan stehen sollten. Das Angebot unserer Lebensmittel ist so vielfältig, dass auch der Genießer jeden Tag das Passende für sich finden kann: Denn der Genuss beim Essen ist gerade im Alter ein wichtiger Faktor für Bekömmlichkeit.

Wasser darf auch nicht fehlen
Ganz besonders wichtig ist die Versorgung des Körpers mit ausreichend Flüssigkeit. Mindestens 1,5 Liter Wasser oder andere kalorienarme Getränke (Kräuter- und Früchtetee, Saftschorlen) müssen getrunken werden, sonst trocknet der Körper aus. Da ältere Menschen oft das Durstgefühl verlieren, sollte stets ein Getränk bereit stehen und an das Trinken erinnern.

Leider verbraucht der Mensch, je älter er wird, umso weniger Kalorien. Das kann vor allem für den Genießer deftiger Küche ein Problem werden, denn die Ernährung im Alter muss “energieangepasst” sein, also mit weniger Kalorien müssen dennoch alle Nährstoffe zu sich genommen werden. Eine Umstellung auf leichtere Gerichte ist also unumgänglich.

Weitere Ernährungstipps finden Sie auf Website http://www.andys-senioren-center.de/.